Готовый корж режем пополам. Выкладываем фрукты.

Заливаем фрукты смесью
пачка творога
пачка маскарпоне
пачка сливок
сметана
сахар
желатин

Закрываем второй половинкой коржа и в холодильник. Через пару часиков достаём торт из формы.

Покрываем шоколадом
3/4 ст. сахара
2 ст. л. какао
2 ст. л. сметаны
100 гр масла

Вырезать формочкой основу для тарталеток. У меня было готовое слоеное тесто. Выложить начинку - ветчина, помидор без шкурки, сыр, укроп.

Залить взбитой в шейкере смесью - пара яиц, сливки, приправа. И в духовку.

Дрожжевое тесто.

Начинка
3 баночки консервированного тунца (жидкость слить)
1 луковица
100 гр. майонеза
100 гр сыра, натертого на крупной тёрке